昨日よりダイエットメニューとしてトマトスープを追加しました。
ネットでいくつかのレシピを参考にしつつ材料を買って来ました。
具は定番のお野菜と、スーパーでの買い物中の思い付きでさばを入れてみることに。
とりあえず切って鍋に油をひいて炒めていきます。
全体的にしなっとしてきたら水とコンソメを適当に入れて、更にトマトソースを混ぜます。
感覚で煮込んで出来上がりです。
普通に美味しいです。
お好みでケチャップやショウガ、にんにく塩コショウを入れると更に良い感じ。
美味しくて栄養があってローカロリーなので言うことはありません。トマトが好きな人なら是非作るべきかと思われます。
次回はしいたけとナスにしようかなとも思います。
ところで毎週日曜日の週次測定を行ったところ・・
1/4(日)87.6キロ 30.0%
1/11(日)86.0キロ 28.6%
1/18(日)84.8キロ 30.4%
1/25(日)84.6キロ 31.4% New!
先週から体重はやや減っているもののほぼ変わらず。
体脂肪がなんとここへきて過去最悪を叩き出しているのが気になるところ。
23日の金曜日に計ってみた時は27.0%だったのでちょっとよくわからないです。
やや残念ではありますが先週書いた目標を下方修正する必要がありそうです。
2月の終わりに80.0キロ台になっていればOKとすることにします。
さて、明日は今年初めて定期ちゃんと会ってきます。
前回会った時より約6キロ落ちているのでその成果が出るとよいなといったところであります。
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